Étude de cas

NOVEMBRE 2010

Programme de réduction des coûts sur 6 familles d'achats

Leader Européen des biscuits Marque De Distributeur (MDD) ayant fait l’objet d’un « buy-out » début 2007. Groupe multi-sites, construit, pour partie, par croissance externe.

Contexte

Confronté aux effets conjugués d’une hausse sensible du prix des matières premières agricoles et d’une augmentation forte de sa production (boostée par l’effet « crise »); l’industriel souhaite réduire ses coûts d’achats pour préserver ses objectifs de marge.

CKS est mandaté pour étudier les opportunités de réduction des coûts d’achats sur l’ensemble du portefeuille de dépenses de l’entreprise, hors matières premières, et mettre en œuvre les économies identifiées.

Au terme de l’audit effectué, CKS propose un programme de réduction des coûts sur six familles jugées opportunes :

Objectifs

CKS mobilise, au total et sur la durée de la mission, une équipe de huit consultants. Certains consultants disposant d’expertises extrêmement pointues (Nettoyage, Energie, Emballage).

Moyens

L’approche retenue associe étroitement les équipes Achats mais aussi les Directions « Métiers » du Client. Elle consiste en six étapes principales :

Pour chacune des familles traitées, le processus est conduit sur une durée variant entre 3 mois et 6 mois. Plusieurs familles ont été traitées séquentiellement.

Résultats

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